Unsere Speaker 2023
Speaker 2014-2022

Helden der
ROLLING PIN.CONVENTION 2014-2022

Keine Einträge gefunden.
Rasmus Munk
Alchemist
Kopenhagen | Dänemark
Rainer Becker
Zuma Restaurants
Worldwide
Eckart Witzigmann
Jahrhundertkoch
München (DE)
Marco Müller
Weinbar Rutz
Berlin | Deutschland
Heinz Reitbauer
Restaurant Steirereck
Wien | Österreich
Klaus Erfort
GästeHaus Klaus Erfort
Saarbrücken | Deutschland
Birgit Reitbauer
Restaurant Steirereck
Wien | Österreich
Katharina Raue
Raue Consulting
Berlin | Deutschland
Eva-Miriam Gerstner
CCM3 Consulting
Berlin | Deutschland
Ariel Schiff
AMANO GROUP
Berlin | Deutschland
Sonja Frühsammer
Frühsammers Restaurant
Berlin | Deutschland
Michael Käfer
Käfer Gastronomie-Imperium
München | Deutschland
René Frank
CODA Dessert Dining
Berlin | Deutschland
Massimo Bottura
Osteria Francescana
Modena | Italien
Julia Komp
Sahila
Köln | Deutschland
Heiko Antoniewicz
Autor, Kreateur & Inspirator
Werne | Deutschland
Max Strohe & Ilona Scholl
Tulus Lotrek
Berlin | Deutschland
Marie Rausch
Rotkehlchen
Münster | Deutschland
Micky Rosen & Alex Urseanu
Gekko Group
Frankfurt am Main | Deutschland
Kerstin Rapp-Schwan
Schwan Restaurants
Düsseldorf | Deutschland
Sergio Herman
Filip Claeys
De Jonkman
Brügge | Belgien
Roland Trettl
Fatih Tutak
TURK FATIH TUTAK
Istanbul | Türkei
David Zilber
noma Restaurant
Kopenhagen I Dänemark
Thomas Imbusch
100/200
Hamburg | Deutschland
Hans Haas
Restaurant Tantris
München (DE)
Kevin Fehling
The Table Kevin Fehling / Puzzle Bar
Hamburg | Deutschland
Paulo Airaudo
Amelia
San Sebastian | Spanien
Jens Rittmeyer
No4
Buxtehude | Deutschland
Yoshi Nagaya
Yoshi by Nagaya
Düsseldorf
Charles Schumann
Schumann's Bar
München (DE)
Stefan Neumann
Master Sommelier Wine Consultant
London | Vereinigtes Königreich
Riccardo Camanini
Lido 84
Gardone Riviera | Italien
Stefan Haneder
Acanto Bar
Freistadt | Österreich
Christoph Kunz
Alois
München | Deutschland
Ricky Saward
Seven Swans
Frankfurt | Deutschland
Joachim Wissler
Restaurant Vendôme
Bergisch Gladbach
Mitsuharu ‚Micha‘ Tsumura
Maido
Lima | Peru
Daniel Gottschlich
Ox & Klee
Köln | Deutschland
Yannic Stockhausen
Cordo
Berlin | Deutschland
Sven Elverfeld
Aqua im The Ritz-Carlton
Wolfsburg I Deutschland
Alexander Huber
Huberwirt
Pleiskirchen | Deutschland
Björn Grimm
Grimm Consulting
Lüneburg | Deutschland
Paul Ivic
Restaurant TIAN
Wien | Österreich
Frank Rosin
Restaurant Rosin
Dorsten | Deutschland
Richard Rauch
Steira Wirt
Trautmannsdorf | Österreich
Christian Rach
Branchenkritiker und TV-Koch
Hamburg (DE)
Sophia Rudolph
Lovis Restaurant
Berlin | Deutschland
Adnan Alija
CALL SOUL - Breaking Bar
München
Eduard Xatruch
Disfrutar
Barcelona | Spanien
Daniel Khachab
Choco Communications GmbH
Berlin
Patrick Rüther
Tellerrand Consulting
Hamburg I Deutschland
Markus Eckartz
The Rocket Scientists
Düsseldorf I Deutschland
Frank Albers
Albers GmbH
Düsseldorf | Deutschland
Chris Calkins
University of Nebraska
Lincoln | USA
Flynn McGarry
Restaurant Gem
New York, Lower Eastside I USA
Dieter Meyer
Ojo de Agua
Worldwide
Johann Lafer
Patrick Warmoll
Jack's Creek
Willow Tree | Australia
André Drechsel
Restaurant Tian
Wien | Österreich
Tim Stone
John Stone Beef
Longford | Ireland
Hendrik Thoma
Wein am Limit
Hamburg | Deutschland
André Macionga
André Macionga Cuvée
Berlin | Deutschland
Julius Persoone
The Chocolate Line
Brugge, Antwerpen | Belgien
Tim Kruppe
METRO Deutschland GmbH
Düsseldorf | Deutschland
Nils Lackner
Sommelier & Wine Communications
Sylt | Germany
Jan Smeets
Recipe for Concept
München | Deutschland
Selim Varol
What's Beef
Düsseldorf I Deutschland
Anthony Sarpong
Anthony’s
Meerbusch | Deutschland 
Jan-Philipp Berner
Söl’ring Hof
Sylt I Deutschland
Jörg Sackmann
Schlossberg I Hotel Sackmann
Baiersbronn I Deutschland
Llorenç Sagarra Garcia
Palacio Tondón
Briñas | Spanien
Hanni Rützler
Futurefoodstudio
Wien I Österreich
Ingrid Hartges
DEHOGA
Berlin I Deutschland
Andreas Krolik
Lafleur
Frankfurt I Deutschland
Jean-Georges Ploner
Global F&B Heroes
Frankfurt I Deutschland
Miguel Caño
Palacio Tondón
Briñas | Spanien
Peter Hagen-Wiest
ammolite - The Lighthouse Restaurant
Rust I Deutschland
Steffen Mezger
Residenz Heinz Winkler
Aschau im Chiemgau I Deutschland
Marian Krause
The Grid Bar
Köln | Deutschland
Thomas Schanz
Schanz Restaurant
Piesport I Deutschland
André Chiang
Raw
Taipeh | Taiwan
Tiago Sabarigo
Costes Downtown
Budapest | Ungarn
Karlheinz Hauser
Seven Seas
Hamburg I Deutschland
Univ.-Prof. PD Dr. Thomas Schneidhofer
Privatuniversität Schloss Seeburg
Seekirchen am Wallersee I Österreich
Lukas Mraz
Restaurant Mraz und Sohn
Wien | Österreich
Tim Koch
Leaders Club Germany
Hamburg I Deutschland
Ángel León
Aponiente, Ángel León
Cádiz | Spanien
Karime Lopez
Gucci Osteria da Massimo Bottura
Florenz | Italien
Stephan Hinz
Little Link
Köln | Deutschland
Bärbel Ring
Söl'ring Hof
Rantum/Sylt | Deutschland
Alexander Scharf
Gastro Urban
Goslar | Deutschland
Lisa Haller
Moodley
Graz I Österreich
Thomas Althoff
Althoff Collection
Köln I Deutschland
Anthony Genovese
Restaurant Il Pagliaccio
Rom | Italien
Alexander Koppe
Skykitchen Berlin
Berlin | Deutschland
Jan Hartwig
Atelier
München | Deutschland
Patrick von Vacano
Original Beans
Amsterdam | Niederlande
Adi Bittermann
Bittermann Vinarium
Göttelsbrunn | Österreich
Christian Hümbs
Atelier
München | Deutschland
Albert Adrià
Albert Raurich
Dos Palillos
Barcelona | Spanien
Niklas Ekstedt
Ekstedt
Stockholm | Schweden
Bobby Bräuer
EssZimmer by Käfer
München | Deutschland
Andoni Luis Aduriz
Mugaritz
San Sebastian | Spanien
Björn Swanson
Golvet
Berlin | Deutschland
Nils Henkel
Burg Schwarzenstein
Geisenheim | Deutschland
Andreas Caminada
Schloss Schauenstein
Fürstenau | Schweiz
Andrew Wong
A. Wong
London | England
Andy Vorbusch
Agata’s Restaurant
Düsseldorf | Deutschland
Arne Anker
Restaurant Pauly Saal
Berlin | Deutschland
Daniela Putz
CEO of Hemptons Secret
Salzburg | Österreich
Benjamin Maerz
Maerz & Maerz
Baden-Württemberg
Marcel Klinge
Union der Wirtschaft
Deutschland
Birte Stoltenberg
Christoph Brand
Fliegende Köche
Kassel | Deutschland
Maximilian Kindel
Maximilian Kindel Chef Consulting
Berlin | Deutschland
Claus Meyer
Christian Nieth
Redefine Meat
Berlin | Deutschland
Giovanni Lai
Biondi Santi Winery
Montalcino | Italien
Dani García
Restaurante Dani Garcia
Marbella | Spanien
Heiner Lobenberg
Weinhändler des Jahres 2022
Bremen | Deutschland
Maria Rehermann
Viniculture
Berlin | Deutschland
Georg Schweitzer
Geschäftsführer von Wein Burgenland
Burgenland | Österreich
Eckart Witzigmann
Marc Hochar
Weingutsinhaber
Ghazir | Libanon
Eneko Atxa
Azurmendi
Larrabetzu | Spanien
Andreas Till
Gründer und Inhaber des Pacific Times
München | Bayern
Christopher Tepasse
House of Gin im Hotel Palace Berlin
Budapester Straße | Berlin
Even Ramsvik
Restaurant Ylajali
Oslo | Norwegen
Gert de Mangeleer
Hertog Jan
Brügge | Belgien
Markus Schuler
Schuler's Rheinhattan
Mainz | Rheinland-Pfalz
Linh Nguyen
Vila Vita Rosenpark Marburg
Marburg | Hessen
Moana Hausmann
Schwitzer's Hotel am Park
Waldbronn | Baden-Württemberg
Helmut Jungwirth
Hendrik Otto
Lorenz Adlon Esszimmer
Berlin
Katharina Schröder
Hotel Hofgut Hohenkarpfen
Hausen ob Verena | Baden-Württemberg
Ugur Dervisoglu
Gaststätte Kump am Westerntor
Paderborn | Nordrhein-Westfalen
Joan Roca
El Celler de Can Roca
Girona | Spanien
Jonny Lake
The Fat Duck
Bray | England
Kobe Desramaults
Magnus Ek
Oaxen Krog
Stockholm | Schweden
Matthias Bernwieser
Junger Wilder 2015
Wien | Österreich
Miles Watson
Pure Berlin
Berlin | Deutschland
Nick Bril
The Jane
Antwerpen | Belgien
Andrew Fordyce
Food Trend Tours
London & Frankfurt
Sebastian Frank
Horváth
Berlin | Deutschland
Pere Castells
UB-Bullipèdia Unit Coordinator
Barcelona | Spanien
Peter Zinter
Charlie P's
Wien | Österreich
Philip Rachinger
Hotel Restaurant Mühltalhof
Neufelden | Österreich
Ralf Bos
Bos Food
Meerbusch | Deutschland
Marc Uebelherr
OhJulia
Deutschland
Rasmus Kofoed
Restaurant Geranium
Kopenhagen | Dänemark
Roland Huber
Le Ciel
Wien | Österreich
Rolf Caviezel
Kochbuchautor
Grenchen | Schweiz
Onur Elci
Kitchen Guerilla GmbH
Hamburg I Deutschland
Regine Schneider
Die Schneiderei - Atelier für Texte und Konzepte
Berlin | Deutschland
Ryan Clift
Tippling Club
Singapur
Marc Honold
Nestlé Waters
Österreich & Deutschland
Torsten Petersen
Enchilada Franchise GmbH
Deutschland
Seppe Nobels
Graanmarkt 13
Antwerpen | Belgien
Silvio Nickol
Palais Coburg
Wien | Österreich
Stefan Marquard
Sternekoch & Berater
München | Deutschland
Syrco Bakker
Pure C
Cadzand-Bad | Niederlande
Josef Laggner
Laggner Gruppe
Berlin | Deutschland
Michael Vetter
Gourmantis
Bad Camberg I Deutschland
Tanja Grandits
Restaurant STUCKI
Basel | Schweiz
Wolfgang Müller
Meat Chef Berlin
Berlin I Deutschland
Thomas Dorfer
Landhaus Bacher
Mautern a. D. | Österreich
Joan Solé
Gastrocultura Mediterránea
Barcelona | Spanien
Christoph Thomann
Zirp Insects GmbH
Wien I Österreich
Torsten Vildgaard
The Standart CPH
Kopenhagen | Dänemark
Toshio Kobatake
Toshi
München | Deutschland
Tristan Brandt
Restaurant OPUS V
Mannheim | Deutschland
Vilhjalmur Sigurdarson
Restaurant Souvenir
Ypres | Belgien
Vladimir Mukhin
White Rabbit
Moskau | Russland
Sabine Kabath
Bio-Gärtnerei Watzkendorf GmbH
Blankensee I Deutschland
Walter Triebl
Loisium
Ehrenhausen | Österreich
Thorsten Pitt
Autostadt Restaurants
Wolfsburg I Deutschland
Johannes Emken
Organiced Kitchen
Berlin | Deutschland
Bernhard Steinmann
Gourmet unterwegs
Berlin | Deutschland
Robert Klinge
Terra Naturkost Handels KG
Berlin | Deutschland