- Restaurant Aura
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2 Michelin-Sterne
Gault&Millau: AURA 3 Rote Hauben, Imperial 1 Haube - Wirsberg | Deutschland
- ★★
- https://www.herrmanns-posthotel.de/
Alexander Herrmann: das ist bodenständiges Oberfranken, TV-Charme und Spitzengastronomie in einer Person!
Als Küchenchef im AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz lässt er klassische Haute Cuisine auf kreative Genussmomente treffen – mit Erfolg und seit 2019 zwei Michelin-Sternen!
Schon als Kind war Herrmann im familieneigenen Posthotel am Herd, heute ist er einer der bekanntesten TV-Köche Deutschlands: Ob bei „The Taste“ oder „Kochduell“ – Alexander begeistert mit Witz, Wissen und Persönlichkeit.
Doch der Franke kann mehr als nur kochen: Als Buchautor, Unternehmer und Gastgeber seines eigenen Gourmet-Palazzos in Nürnberg ist er ein echtes Multitalent.
Herrmanns Markenzeichen? Authentizität, Herzlichkeit – und ein feines Gespür für Geschichten, die durch den Magen gehen. Bühne frei für den Sternekoch mit Entertainer-Qualitäten!