OhJulia, das ist ein authentisches, frisches, quicklebendiges, buntes, mediterranes Lebensgefühl. Marc Uebelherr, das ist der Mann, der genau dieses Lebensgefühl in ein Restaurantkonzept gepackt hat. Die Restaurantkette ist aber nur eines von vielen Projekten, hinter dem der Multi-Gastronom steht. Sage und schreibe 14 Gastronomie-Betriebe hat Uebelherr mit aufgebaut – auch die Neugestaltung der Münchner Philharmonie gehört dazu. Insgesamt werden in den Betrieben des Münchners knapp eine Million Gäste pro Jahr bewirtet.

Für Furore sorgt momentan allerdings das anfangs erwähnte Konzept OhJulia. Erst vor Kurzem verkündete man eine neue Kooperation. Das heißt konkret, dass Uebelherr von derzeit vier Betrieben  zu einem Gastro-Imperium mit 30 Lokalen wachsen will. Vielversprechend: Für das Konzept erhält m Konzept gewinnt er 2016 den Deutschen Gastronomiepreis. Und wer authentische italienische Küche servieren lässt, kann mit Sicherheit auch mit Leidenschaft erzählen – auf den CHEFDAYS wird Marc Uebelherr seinem Publikum dementsprechend mit innovativen Ideen so richtig einheizen.