Konstantin Baum, Unternehmer, YouTuber und Master of Wine bereist die Welt auf der Suche nach unentdeckten und aufregenden Weinen.

Nach seinem Studium der Weinwirtschaft im Rheingau geht der Deutsche weltweit auf die Suche nach den besten Weinen. Auf dieser Reise stand er in Neuseeland knietief in Rebensaft, hat in Dublin mit Bono und The Edge über Bordeaux gefachsimpelt und in London mit den teuersten Tropfen der Welt gehandelt.

Einen größeren Halt macht der Deutsche in Kalifornien, verköstigte dort Weine sämtlicher Weingüter und ist mittlerweile Botschafter des California Wine Institutes in Europa.

Mittlerweile importiert und vertreibt er mit seinem Online-Fachhandel Baum Selection eine eigens erlesene Selektion der besten Tropfen der Welt. Zusätzlich leitet er das mehrfach ausgezeichnete Weinprogramm eines deutschen Hotelgiganten, dem 5-Sterne Brenners Park Hotel in Baden-Baden.

2015 wurde ihm als jüngster Deutsche der Titel Master of Wine verliehen und 2019 kam er unter die Top-50 der größten Talente der Weinwelt. Seine Mission ist es, die Fähigkeit der Menschen Wein zu schmecken und zu schätzen, ständig zu verbessern.

Über seine Online-Lernplattform "Cellar Class" bietet er Kurse zu allgemeinem Weinwissen und Weinherstellung an. Wer lieber auf den Bildschirm verzichtet, kann seine Masterclass auf der Rolling Pin.Convention hautnah erleben.