2021 steigt Céleste Fryns als erste Frau in das seit 1887 bestehende Familienunternehmen – Fryns Distillery – im belgischen Hasselt ein. Schon vor ihrem Studium in Industriepharmazie und einem Master in General Management, war für die junge Frau klar, dass sie in den Familienbetrieb einsteigen wird. Mit ihrem Vater als CEO hat sie die Gelegenheit, alle Abläufe von einem Profi zu lernen, um zukünftigt den Betrieb nach ihrem Vater in fünfter Generation zu übernehmen.

Ihr Ziel im Unternehmen: Fryns zu einem Vorreiter in der Branche zu machen und das Getränk Genever – den belgischen Vorreiter vom Gin – wieder bekannt zu machen. Fryns möchte zeigen, wie sich jahrhundertealte belgische Genever-Tradition und moderne Innovation zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis verbinden lassen. Die Familie versteht sich seit Beginn nicht als klassische Destillerie, sondern als innovative Geschmacksmacher.

Schon seit Kind ist Céleste vom Unternehmen beeindruckt und mit ihrer Begeisterung für das Destillieren teilt sie ihr Wissen über traditionsreiche Herrstellung und hat wertvolle Tipps für außergewöhnliche Kreationen. Mit alten Familienrezepten und überraschenden, alkoholfreien Drinks möchte Fryns national und international begeistern.