Hoshizaki ist einer der führenden europäischen Premium-Hersteller von professionellen Eisbereitern und Kühltechnik für Gastronomie und Bäckerei und setzt Maßstäbe in Qualität, Energieeffizienz und Nachhaltigkeit. Gegründet wurde die Muttergesellschaft der Hoshizaki Europe, die Hoshizaki Corporation in Nagoya, Japan, im Februar 1947 von Herrn Shigetoshi Sakamoto. Seit der Einführung des ersten Eisbereiters im Jahr 1965 ist Hoshizaki signifikant gewachsen. 1981 wurde Hoshizaki America gegründet. 1992 dann entstand die Hoshizaki Europe B.V. in Amsterdam, um das Geschäft auf Europa, Afrika und den Mittleren Osten auszuweiten. Hoshizaki ist ein international agierender Konzern mit mehr als 50 Unternehmen und über 20 Produktionsstandorten weltweit.