Die teils existenzbedrohenden Konsequenzen von skrupellosen No-Shows und wie man sich dagegen schützt. Die Experten Ingrid Hartges, Josef Laggner und Thomas Imbusch bilden ein wichtiges Sprachrohr für Gastronomen und Hoteliers, und setzen sich für brandheiße Gastro-Themen wie No-Show-Problematik, Fachkräftemangel oder Steuerangelegenheiten ein. Sie erklären auch, welche Möglichkeiten Gastronomen haben, sich davor zu schützen.

SUCCESS STORIES, Q&A PANELS UND CO

Auf den Chefdays Germany wird dieses Jahr nicht nur gekocht.
Auch in diesem Jahr findet auf Deutschlands spannendstem Foodsymposium gleichzeitig der Gastro-Congress „NUTS“ statt.

Nuts, englisch für Nüsse oder verrückt, wird seinem Namen gerecht.

Freut Euch auf mitreißende Gastro-Sessions mit bewegenden und inspirierenden Success Stories über Niederlagen und Co. Let’s go NUTS!